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巧克力有大量的营养成分,一块1.4盎司重的牛奶巧克力包含大约3克蛋白质以及每日所需量15%的核黄素、9%的钙、7%的铁。添加进巧克力的杏仁和花生也增加了营养成分,尤其是蛋白质;而杏仁则增加了钙、铁和核黄素的含量。

巧克力的含糖量较低,一块1.4盎司的巧克力约含210卡路里的热量---低得可以编入控制体重食谱。

可可脂是可可豆中自然产生的脂肪,使巧克力具有独特的平滑感和溶在嘴里的特性,不会像其他饱和脂肪那样提高血胆固醇指标,因为它有很高的硬脂酸含量,而硬脂酸可以降低血液中的胆固醇含量。

在20世纪早期的文献中,巧克力的治疗作用可分为三大类:增加体虚病人的体重;刺激表情淡漠且极度虚弱患者的神经系统,但对过度兴奋者又可表现出安神、镇静的作用;促进肠胃功能,利于消化吸收,并有利尿作用。很简单
只吃一点对身体没有影响还会提供能量
吃的过多就不好啦(任何食物基本上都是这道理)
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